又是一年開學(xué)季。2月21日,通榆縣開展校園餐專項整治培訓(xùn),全縣70余所學(xué)校主管后勤校長、主管后勤園長、食堂管理員參加培訓(xùn),攜手筑牢開學(xué)“第一餐”安全防線。 培訓(xùn)會上,縣教育局、縣市監(jiān)局、縣疾控中心等部門專業(yè)人士通過理論授課、案例分析等方式,圍繞校園餐食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、監(jiān)督檢查要點進行詳細(xì)講解,針對食材采購、加工制作、食品儲存、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行規(guī)范要求。 通榆縣將以此次培訓(xùn)為契機,建立健全校園餐食品安全長效監(jiān)管機制,加強域內(nèi)相關(guān)部門的協(xié)作配合,形成監(jiān)管合力,為全縣師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。 初審:張立蘊 復(fù)審:石巍 終審:曹夢南 |