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大白菜干燒心病非常普遍，嚴(yán)重影響大白菜的商品性，此病加強(qiáng)田間管理和必要的藥物防控可有效控制。

大白菜干燒心在結(jié)球初期即可發(fā)病，從幼嫩的葉子前端邊緣處先呈水浸透明狀，逐漸變?yōu)辄S褐色、干枯，有時(shí)葉柄產(chǎn)生褐色條斑，最后形成“燒心”。但主要發(fā)生在大白菜包心期的球葉部分。球葉外觀正常，剝開球葉，可見內(nèi)部葉片局部黃化，葉肉呈干紙狀，葉組織呈水漬狀，葉脈暗褐色。病區(qū)汁液發(fā)粘但無臭味，病健部分界限清晰，有時(shí)出現(xiàn)干腐或濕腐。貯藏期間由于雜菌腐生，發(fā)生腐爛。

白菜干燒心病為生理性病害。主要原因是生理失調(diào)，土壤中缺少水溶性的鈣和活性錳等元素。特別是土壤中活性錳不足10毫克/千克時(shí)，則易發(fā)生干燒心。在含鹽較高的地塊，有機(jī)肥施用少化肥施用較多，造成土壤板結(jié)，使土壤溶液濃度過高，降低對(duì)水分養(yǎng)分的吸收能力。結(jié)球期高溫干旱、雨水不調(diào)和、又缺少灌水條件使大白菜營(yíng)養(yǎng)吸收紊亂影響對(duì)鈣的吸收，造成生理失調(diào)，易導(dǎo)致干燒心病的發(fā)生。也有人認(rèn)為大白菜的干燒心是病毒侵染引起的，這種病毒在缺鈣時(shí)發(fā)生嚴(yán)重。

防治大白菜干燒心病的措施：農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種，一般本地品種抗病能力較強(qiáng)，外引品種抗病性較差。適時(shí)晚播，施足腐熟有機(jī)肥，避免氮肥過多，增施磷、鉀肥，中性、偏酸性土壤施用草木灰（鹽堿地勿施草木灰），補(bǔ)鉀增鈣。適時(shí)適量灌水、蹲苗、及時(shí)中耕等加強(qiáng)田間管理。

藥劑防治：蓮座期至包心期噴灑0.2－0.5％氯化鈣溶液，或0.7％氯化鈣和50毫克/千克萘乙酸混合液，或l％過磷酸鈣溶液及0.7％硫酸錳溶液，每隔7-10天噴一次，共噴2－3次，每株噴20毫升左右；若同時(shí)混噴0.2％-0.3％磷酸二氫鉀，防病作用更好。或在包心期向心葉撒含16％氯化鈣和5％硼的顆粒劑。