“我們的干豆腐味香鮮、彈性大、口感好,可卷著生吃,也可炒、燉、燒、炸、涼拌,價(jià)格經(jīng)濟(jì),老少皆宜。”在農(nóng)博園一號(hào)展廳榆樹展區(qū),榆樹市榆鄉(xiāng)豆制品有限公司負(fù)責(zé)人一邊卷著干豆腐,一邊介紹著自家產(chǎn)品,清醇的豆香吸引著眾多游客紛紛駐足購買。 在農(nóng)博園榆樹展區(qū),長春市民劉先生一進(jìn)展區(qū)就來到榆鄉(xiāng)豆制品有限公司的展位前購買了10斤干豆腐。說起對(duì)榆樹干豆腐的喜愛和了解程度,劉先生顯得非常內(nèi)行。“榆樹干豆腐我經(jīng)常買。榆樹土地肥沃,種出的大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高、味道好,用榆樹產(chǎn)的大豆再加上優(yōu)質(zhì)地下水所做出來的干豆腐又香又嫩,非常好吃,我很喜歡。” 據(jù)榆樹展區(qū)參展企業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹,由于大豆品種種類繁多,加上制漿工藝、水質(zhì)等的差異,導(dǎo)致干豆腐的品質(zhì)不同。而被譽(yù)為“天下第一糧倉”的榆樹市地處松遼平原腹地,坐落在美麗富饒的松花江畔,自然資源優(yōu)勢(shì)顯著,憑借清冽的優(yōu)質(zhì)地下水和優(yōu)質(zhì)的東北大豆制作而成的干豆腐有著與眾不同的味道。如今,榆樹干豆腐已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地,成為榆樹一張叫得響的純金名片。 |